Keukenspecialiteiten Soepen Voorgerechten Garnalen schotels Kippeschotels
Ossehaaslapjes schotels Varkenshaas schotels Groenten schotels Omelet schotels Nasigoreng schotels
Bamigoreng schotels Tin pan gerechten Gestoofde pot gerechten supplementen Menus


Keukenspecialiteiten
1a
1b
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
35
35
36A
37A
38A
39A
40A
00
Kreeft op Chinese wijze (met ajuin en gember).
Kreeft met looksaus.
Geroosterde eend met ananas
Peking eend (gebakken eend met kip, vlees, garnaal en groenter).
Ka Lee eend (gebakken eend met groenten in currysaus).
Gebakken eend met Chinese saus.
Peking eend met sinaasappelsaus.
Sang kwak (tongfilets, krab en garnalen in pikante tomatensaus).
Tjah long li (gebakken tong met krab en champignons in speciale saus).
Tjin long li (gebakken tong met vruchten in zoetzure saus).
Gestoomde tong (tong met Chinese champignons en kippevlees).
Tieuw Sie Yuh Pien (gesneden tongfilets met Tausi saus).
Gebakken tongfilets in zoetzure saus.
Sien Koe Kai (speciale Chinese champignons met gesneden kip).
Tieuw Sie Kai (gesneden kip met Tausi saus).
Opgerolde kipfilet gevuld met groenten.
Tjin Ha Lok (grote Chinese garnalen met pikante saus).
Fung Mei Ha (gebakken garnalen met licht pikante vruchtensaus).
Tjieuw Yeun Ha (grill garnalen met rode peper - droog en pikant).
Tongfilets in currysaus.
Tsieuw Yin Ja Yu (grill inktvis met rode peper - droog en pikant).
King Too Ngau (ossehaas in King Too saus).
Yun Tong Koe (gevulde Chinese champignons met garnalen en vlees).
Vogelnestje met Chinese garnalen en groenten.
Cantonese Koe Loe Yuk.
Tja Sieuw (geroosterd varkensvlees met Chinese saus).
Babi pangang (gebakken kip met sinaasappelsaus).
Gebakken kip met sinaasappelsaus.
Gebakken kikkerbilletjes met diverse groenten.
Kikkerbilletjes met diverse groenten.
Zeeduivel in pikante saus.
Inktvis met Chinese groenten.
Speciaal Chinese groenten.
Gebakken kip met citroensaus.
Varkensribben in zoetzure saus.
A. Gegrilde ribbetjes met paprika's.
B. Varkensribben in Chinese pikante saus.
C. Ribbetjes met looksaus.
Chap Kam ap
Chap kam long lee pin
Garnalen met ajuin en gember
TJieuw Yin Ngau Yuk
Tjieuw Jin Kai
(rijst of frietjes inbegrepen)
34.50
34.50
14.50
15.00
14.50
14.00
15.00
15.50
17.50
18.00
17.50
18.00
16.50
15.50
11.00
11.00
13.00
14.50
14.50
14.50
17.00
12.00
12.50
16.00
11.50
12.00
12.50
12.00
12.50
12.50
18.00
11.50
7.50
11.50
9.00
11.25
11.25
11.25
15.90
17.00
15.00
13,50
10.50
00.00
top

Soepen
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
Kreeftesoep.
Chinese groentesoep.
Suen lak soep op z'n Peking.
Haaievinnensoep.
Kippesoep met Chinese champignons.
"Hoi sin" soep.
Kippemaïssoep.
Kippesoep met champignons.
Kippesoep met asperges.
Kippesoep met bamboo.
Kippesoep.
Tomatensoep.
Suen lak soep met zeevruchten
Wan tan soep.
Haaievinnensoep met krab.
5.50
3.10
3.50
3.10
3.10
5.80
3.50
2.80
2.80
2.80
2.60
3.00
5.50
5.00
5.50
top

Voorgerechten
51
52
53
54
55
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
Chinees voorgerecht (2 personen) (een variatie van gestoomde dim-sum).
Inktvis met look en boter.
Gebakken inktvis.
Gebakken "dim sum".
Gegrilde ribbetjes met pepers (pikant)
Cantonese loempia (garnalen ingepakt in inktvis)
Saté met garnalen.
"Peking" speciaal hors d'oeuvres.
Chinese Dim-Sum.
Kip saté.
Varkenssaté.
Rundsaté.
Loempia.
Chinese loempia.
Loempia met krab.
Barbeque varkensribben.
Gevulde krabscharen (2 stuks).
Garnalen cocktail.
Krab cocktail.
Kroepoek.
Kikkerbilletjes in boter.
4.50
6.20
6.20
6.20
5.10
4.10
6.80
5.25
4.50
4.00
4.00
2.80
2.80
5.00
4.80
3.50
6.00
6.50
2.50
8.00
top

Garnalen schotels
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
00
Chinese garnalen op z'n Peking.
Gebakken Chinese garnalen in deeg.
Chinese garnalen in zoetzure saus.
Garnalen met Chinese champignons.
Garnalen met bamboo
Chinese garnalen in currysaus.
Chinese garnalen in tomatensaus.
Garnalen à la Szechuan.
Chinese garnalen met diverse groenten.
Chinese garnalen met cashewnoten
(rijst of frieten inbegrepen)
14.50
14.50
14.50
14.50
14.50
14.50
14.50
14.50
14.50
14.50
00.00
top

Kippeschotels
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
00
Gesneden kip met Chinese champignons.
Gesneden kip met champignons.
Gesneden kip met asperges.
Gesneden kip met cashewnoten.
Gesneden kip met ananas en diverse groenten.
Gebakken kip met ananas in zoetzure saus.
Gesneden kip met lychee.
Gesneden kip met tomatensaus.
Gesneden kip met currysaus.
Kippeballetjes in zoetzure saus.
Gesneden kip met diverse groenten.
1/2 kip met currysaus.
Kip à la Szechuan.
(rijst of frieten inbegrepen)
11.00
8.50
8.50
9.50
8.50
9.50
9.00
8.50
8.50
8.50
8.50
8.50
9.50
00.00
top

Ossehaaslapjes schotels
96
97
98
99
100
101
102
103
104
000
Ossehaas met currysaus.
Ossehaas met tomatensaus.
Ossehaas met uien.
Ossehaas à la Szechuan.
Ossehaas met Chinese champignons.
Ossehaas met champignons.
Ossehaas met diverse groenten.
Ossehaas met tiew sie en paprika.
Biefsteak of kipsteak.
(rijst of frieten inbegrepen)
12.00
12.00
12.00
12.80
13.00
12.00
12.00
12.80
00.00
top

Varkenshaas schotels
105
106
107
108
109
110
111
112
000
Gebakken vleesblokjes in zoetzure saus.
Varkenshaas met currysaus.
Varkenshaas met tomatensaus.
Varkenshaas met tiew sie en paprika.
Varkenshaas met diverse groenten.
Varkenshaas met asperges.
Varkenshaas met Chinese champignons.
Varkenshaas met champignons.
(rijst of frieten inbegrepen)
9.00
9.00
9.00
11.00
9.00
9.00
11.50
9.00
00.00
top

Groenten schotels
113
114
115
116
117
119
120
121
122
000
Tjap Tjoy speciaal.
Tjap Tjoy met kip.
Tjap Tjoy met ossehaas.
Tjap Tjoy met varkensvlees.
Tjap Tjoy met Chinese garnalen.
Broccoli met varkensvlees.
Broccoli met kip.
Broccoli met ossehaas.
Broccoli met Chinese garnalen.
(rijst of frieten inbegrepen)
11.00
8.50
12.50
9.00
14.50
9.00
8.50
12.50
14.50
00.00
top

Omelet schotels
124
125
126
127
128
000
Omelet met krab.
Omelet met kip.
Omelet met Chinese garnalen.
Omelet met roze garnalen.
Omelet met champignons.
(rijst of frieten inbegrepen)
14.00
8.50
14.50
9.00
7.50
00.00
top

Nasigoreng schotels
129
130
131
132
133
134
135
136
137
Nasigoreng speciaal (met saté en babi pangang).
Nasigoreng met kip.
Nasigoreng met Chinese garnalen.
Nasigoreng met roze garnalen.
Yung Chow Faan.
Nasigoreng met ossehaas.
Nasigoreng met krab.
Nasigoreng "Peking" (rundvlees, kipfilets, garnalen).
Vegetarische nasigoreng.
12.50
8.50
14.50
9.50
9.00
12.00
14.00
12.00
7.50
top

Bamigoreng schotels
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
Bamigoreng speciaal (met saté en babi pangang).
Bamigoreng met kip.
Bamigoreng met Chinese garnalen.
Bamigoreng met ossehaas.
Bamigoreng "Peking" (rundvlees, kipfilets, garnalen).
Bamigoreng met krab.
Vegetarische Bamigoreng.
Mifang "Singapore" (dunne bami met varkensvlees, garnalen en curry).
Mifang speciaal (met saté en babi pangang).
Mifang met kip.
Mifang met ossehaas.
Mifang met Chinese garnalen.
Vegetarische mifang.
12.50
8.50
14.50
12.00
12.00
14.00
7.50
11.00
13.00
9.00
12.00
15.00
8.00
top

Tin pan gerechten

TP1
TP2
TP3
TP4
TP5
TP6
TP7
TP8
TP9
TP10
TP11
TP12
TP13
TP14
TP15
TP16
TP17
gerechten geserveerd in een hete ijzeren schotel om een betere smaak te creëren
Tin pan garnalen in Kong Boa saus.
Tin pan kip in pikante saus.
Tin pan ossehaas in pikante saus.
Tin pan kikkerbilletjes in pikante saus.
Tin pan kip saté in pikante saus (4 stuks).
Tin pan kip met tausi saus.
Tin pan "Kong Bao" eend.
Tin pan garnalen in tausi saus.
Tin pan inktvis met diverse groenten.
Tin pan ossehaas in tausi saus.
Tin pan Chung Pao Kai (kip met groenten in Chinese pikante saus).
Tin pan "Rainbow" eend (eendereepjes met groenten, licht pikant).
Tin pan lamskotteletjes in zwarte pepersaus.
Tin pan kip in satésaus.
Tin pan ossehaas in satésaus.
Tin pan garnalen in satésaus.
Tin pan "Peking" in satésaus.

15.00
11.00
12.00
11.50
11.00
11.00
14.00
15.00
11.50
12.50
11.80
15.00
17.00
11.00
12.50
15.00
15.50
top

Gestoofde pot gerechten

TP18
TP19
TP20
TP21
TP22
gerechten geserveerd in een stoofpot met groenten
Gestoofde pot met zeevruchten.
Gestoofde pot "Peking".
Gestoofde pot met kip in currysaus.
Gestoofde pot met kip in tause saus.
Gestoofde pot met ossehaas, gember en ajuin.

15.50
15.50
13.25
13.25
14.50
top

Supplementen
Currysaus.
Zoetzure saus.
Zure kool.
Extra rijst.
Extra frieten.
Mayonaise.
Kleine portie bami.
Kleine portie Mifang.
Kleine portie Mifang Singapore.
1.50
1.50
2.00
2.50
2.50
1.00
4.50
4.50
6.50
top

Menus
Chinese rijsttafel "Peking" A
Vanaf 4 personen ----------------------------------------------- per persoon 25.95
Kreeftesoep
1/2 kreeft met gember of looksaus
Garnalen op zijn "peking"
Peking eend
Ossehaas in zwarte pepersaus
Tongfilet in zoetzure saus
Lychee
Chinese rijsttafel "Happy Family" B
Vanaf 4 personen -----------------------------------------------per persoon 23.50
Tomatensoep of groentesoep
Barbeque varkensribben
Tjin Ha Lok
Tin pan ossehaas in tausie saus
Peking eend
Babi pangang
Kip à la Szechuan
Kip met diverse groenten
Rijst of frietje
Lychee
 
 
Chinese rijsttafel "Shang Hai" D
Vanaf 4 personen -----------------------------------------------per persoon 21.50
Haaivinnensoep met krab of tomatensoep
Chinese loempia
Tja sieuw op Chinese wijze
Gebakken tongfilets met zoetzure saus
Ossehaas in Chinese groenten
Peking eend in sinaasappelsaus
Chinese garnalen in botersaus
Rijst of frietjes
Lychee
Cantonese rijsttafel E
Vanaf 2 personen -----------------------------------------------per persoon 20.50
Wan Tan soep
Gestoomde "dim-sum"
Visblokjes met pijnboompitjes
Kip ananas in zoetzure saus
Eendenblokjes met groenten in een gestoofd pot
Lychee
Rijsttafel "Szechuan" F
Vanaf 2 personen -----------------------------------------------per persoon 20.50
Suen lak soep
Gevulde krabscharen
Ossehaas met pikante "Szechuan" saus
Gebakken kippenblokjes met pikante zoetzure saus
Tjieuw Yeun ha
Babi pangang
Lychee
Rijsttafel "Hoi-Sin" G
Vanaf 2 personen -----------------------------------------------per persoon 36.50
"Hoi-Sin" soep
St. Jacobsschelp
Tjin ha lok
Kreeft op Chinese wijze (met gember en ajuin)
Zeeduivel met lichte pikante saus
Lychee
Chinese rijsttafel H
Vanaf 2 personen -----------------------------------------------per persoon 17.80
Bamboosoep of champignonsoep
Babi pangang
kip met curry
Tjap Tjoy met ossehaaslapjes
Varkensvleesballetjes in zoetzure saus
Gebakken rijst of frieten
Lychee
Kip op 3 wijzen
Voor 2 personen ---------------------------------------------------------- 20.00
Kip met zoetzure saus
Kip met currysaus
Kip met diverse groenten
Garnalen op 3 wijzen
Voor 2 personen ---------------------------------------------------------- 33.00
Garnalen met zoetzure saus
Garnalen met currysaus
Garnalen à la Szechuan
top